Nosotros
Miguel Ángel: yo soy quien está detrás de Cantarico Alfarería. Soy artista plástico y alfarero, y desde mi pequeño taller continúo con la gran tradición alfarera de Arjonilla desde una perspectiva contemporánea, haciendo piezas únicas con mi toque personal.
En mi página web puedes ver mi trabajo: www.cantaricoalfareria.com
Me encanta el Arte (de hecho, me licencié en Historia del Arte), y me gusta expresarme sobre todo a través de la pintura y la cerámica, aunque siempre estoy buscando actividades creativas de todo tipo.
Este vídeo es un pequeño reportaje que hicieron en Andalucía Directo, un programa de la televisión andaluza, sobre la cerámica en Arjonilla y sobre mi trabajo. Estoy un poco nervioso, no estoy tan acostumbrado a las cámaras 😉
Inma: aunque nací en Linares, soy arjonillera de adopción. Como traductora y guía turística llevo 13 años dedicándome a la comunicación intercultural, por lo que tengo una sensibilidad especial para tender puentes entre distintas lenguas y culturas.
Me encanta descubrir el mundo y aprender cosas nuevas. También me gusta mucho cocinar (¡y comer!), sobre todo la repostería.
Después de dar algunas vueltas por otros países, decidimos volver a nuestras raíces, porque echábamos mucho de menos nuestra tierra.
¿Cuáles son nuestros valores?
Vida saludable
Para nosotros, nuestra salud es una de nuestras mayores prioridades y nos esforzamos por cuidarla en todos los sentidos, a través del ejercicio, el descanso, la gestión del estrés, y sobre todo la alimentación.
Evitamos al máximo los ultraprocesados y seguimos la dieta mediterránea tradicional (reconocida como Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad), que se basa en el consumo de legumbres, fruta y verdura fresca (siempre de temporada y de cercanía), cereales integrales, pescado, carnes magras, y, por supuesto, el “oro líquido”: aceite de oliva virgen extra producido en Arjonilla.
Nos gusta comer de forma muy saludable y variada, con recetas tradicionales españolas y andaluzas, y algunos toques de otras cocinas del mundo. ¡Y además somos grandes amantes del jamón serrano y del queso! Al final del apartado «Dónde estamos» puedes conocer algunos platos típicos de nuestra región.
Apostamos por la sostenibilidad
Somos amantes de las plantas y la naturaleza, y para nosotros es muy importante cuidar nuestro planeta. Para ello hemos trazado un camino hacia la sostenibilidad.
¿Qué estamos haciendo?
- Reducimos las emisiones de carbono: la energía que consumimos procede al 100 % de fuentes renovables, y la mayor parte de la misma la producimos nosotros con nuestros paneles solares.
- Seguimos los principios básicos de las tres “R”: reducir, reutilizar y reciclar.
-A la hora de comprar: sobre todo en la alimentación, nos preocupamos por el origen de todo lo que consumimos y procuramos que haya sido producido lo más cerca posible.
- Químicos: estamos introduciendo el uso de diferentes productos naturales para sustituir los químicos tóxicos a la hora de limpiar nuestro hogar y nuestra ropa.
